Frigo
MALZEME:
1 kg süt
11 çorba kaşığı şeker
2 çay bardağı un
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı kakao
1/2 paket margarin (yumuşatılmış)
Hindistan cevizi
YAPILIŞI:
Kakao ve unu bir bardak süt ile ezelim. Topaksız bir bulamaç kıvamına geldiğinde sütün tamamını, şekeri ve vanilyayı da ilave edelim. Ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim.Daha sonra ateşten alalım. İyice soğuduğunda margarini eritmeden ilave edelim. Mikserle 10 dk çırpalım. Cam bir fırın tepsisini hafifçe ıslatalım. Frigo harcını tepsiye döküp üzerine hindistan cevizi serpelim. Buzdolabında 3-4 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis yapalım.
Afiyet olsun.
MALZEME:
1 kg süt
11 çorba kaşığı şeker
2 çay bardağı un
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı kakao
1/2 paket margarin (yumuşatılmış)
Hindistan cevizi
YAPILIŞI:
Kakao ve unu bir bardak süt ile ezelim. Topaksız bir bulamaç kıvamına geldiğinde sütün tamamını, şekeri ve vanilyayı da ilave edelim. Ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim.Daha sonra ateşten alalım. İyice soğuduğunda margarini eritmeden ilave edelim. Mikserle 10 dk çırpalım. Cam bir fırın tepsisini hafifçe ıslatalım. Frigo harcını tepsiye döküp üzerine hindistan cevizi serpelim. Buzdolabında 3-4 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis yapalım.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder