Islak Kek

Islak Kek

6-8 kişilik

MALZEME:

4 adet yumurta
2 su bardağı tozşeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Süslemek için:

Hindistancevizi

YAPILIŞI:

Öncelikle geniş bir kâsenin içinde 4 adet yumurta ve 2 su bardağı tozşekeri iyice çırpın. Daha sonra, 1 su bardağı süt, sıvı yağ ve 2 çorba kaşığı kakaoyu ilave edin. Bu karışımdan 1 su bardağını daha sonra kullanmak üzere ayırın. 2 su bardağı unu eleyerek ilave edin. 1 paket vanilya ve kabartma tozunu katın. Dilerseniz çırpma teliyle ya da mikserle hepsini iyice karıştırın. Sıvı haldeki kek hamurunu dilediğiniz biçimdeki bir kalıba boşaltın, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Keki fırından aldıktan sonra, ayırdığınız 1 su bardağı kakaolu karışımı, üzerine eşit miktarda dökün. Yarım su bardağı hindistanceviziyle süsleyip, dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.