Bingöl Tatlısı
MALZEME:
1 paket margarin
3 yumurta
2 fincan yoğurt
l paket kabartma tozu
l paket vanilya
l tatlı kaşığı tarçın
Alabildiğince un
İri dövülmüş ceviz içi
Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
1/4 limon
YAPILIŞI:
Margarini eritip içine yoğurt, yumurta, kabartma tozunu alıp karıştıralım. Unu ekleyerek kulak memesi kıvamına getirelim. İki ceviz iriliğinde parça koparıp yuvarlayıp yassıtalım. Ceviz ve tarçını ortasına koyalım. Hamuru poğaça şeklinde kapatalım. Kevgirin üzerinde yuvarlayarak üzerinin tırtıklanmasını sağlayalım. Hamurları tepsiye yerleştirip önceden ısıtılmış orta ısılı fırında pişirelim. Soğuk şerbeti döküp servis yapalım.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder