Tavuk Sote
4 Kişilik
MALZEME:
2 çorba kaşığı ayçiçekyağı
2 adet tavuk göğsü
1 adet kuru soğan
2 diş sarmısak
2 adet sivribiber
1 adet domates
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızıbiber
1 çay kaşığı karabiber
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
YAPILIŞI:
Bir tavaya ayçiçek yağını alıp kızdırın. Kuşbaşı doğranmış 2 adet tavuk göğsünü tavaya ekleyin. Birkaç dakika kavurun. Yemeklik doğradığınız soğanı, 2 diş dövülmüş sarmısağı ve 2 adet küçük doğ ranmış biberi de tencereye alın. Üzerine küp biçiminde doğranmış domatesi ekle yin. Karıştırarak kavurun. Pişmesine ya kın üzerine 1 çay kaşığı kekik, kırmızıbi ber, karabiber ve tuzu koyun. Tencereyi ocaktan alın. Üzerine 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Tencerenin kapağı nı kapatın. Kaşar peyniri yeme ğin sıcaklığıy la eriyince servis yapın.
Afiyet olsun.
4 Kişilik
MALZEME:
2 çorba kaşığı ayçiçekyağı
2 adet tavuk göğsü
1 adet kuru soğan
2 diş sarmısak
2 adet sivribiber
1 adet domates
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızıbiber
1 çay kaşığı karabiber
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
YAPILIŞI:
Bir tavaya ayçiçek yağını alıp kızdırın. Kuşbaşı doğranmış 2 adet tavuk göğsünü tavaya ekleyin. Birkaç dakika kavurun. Yemeklik doğradığınız soğanı, 2 diş dövülmüş sarmısağı ve 2 adet küçük doğ ranmış biberi de tencereye alın. Üzerine küp biçiminde doğranmış domatesi ekle yin. Karıştırarak kavurun. Pişmesine ya kın üzerine 1 çay kaşığı kekik, kırmızıbi ber, karabiber ve tuzu koyun. Tencereyi ocaktan alın. Üzerine 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Tencerenin kapağı nı kapatın. Kaşar peyniri yeme ğin sıcaklığıy la eriyince servis yapın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder