Cevizli Güllaç
6 kişilik
Malzeme:
250 gr güllaç
2 su bardağı tozşeker
1 su bardağı su
1,5 su bardağı süt
100 gr ince çekilmiş ceviz
Su
Yapılışı:
iki çorba kaşığı cevizi süsleme için ayırın. Sütü hafif ısıtın. Güllaç yapraklarını tek tek ılık süte batırıp çıkarın. Dörde katlayıp içlerine cevizi paylaştırın. Sigara böreği şeklinde sarıp tepsiye dizin. Üzerine kalan sütü gezdirin. Tozşekeri tencereye alıp üzerini 2 parmak geçecek kadar su ilave edin. Bir ikitaşım kaynatıp güllacın üzerine dökün. Kapağını kapatıp 1 saat bekletin. Servis tabaklarına alıp ayırdığınız cevizle süsleyin ve servis yapın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder