Çikolatalı Muhallebi
5 kişilik
Malzeme:
4 su bardağı süt
2 kahve fincanı pirinç unu
2 kahve fincanı tozşeker
Sos İçin:
100 gr.bitter çikolata
1 su bardağı süt
Yapılışı:
Sütü bir tencereye alıp ısıtın. Pirinç unu ve şekeri ekleyip sürekli karıştırarak 45 dakika pişirin. Muhallebi kıvamına gelince, kare şeklindeki bir tepsiye dökün. Soğumaya bırakın. Sos için, bitter çikolatayı küçük parçalara ayırın. Küçük bir tencerede süt ve bitter çikolatayı karıştırıp kısık ateşte sos kıvamına gelinceye kadar pişirin. Tatlıyı kare şeklinde kesin. Servis tabağına alıp sosu üzerine gezdirip servis yapın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder