Havuçlu Kek
MALZEME:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
12 çorba kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı rendelenmiş havuç
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
Portakal ve limon kabuğu rendesi
Alabildiğince un
YAPILIŞI:
Yumurtalarla toz sekeri iyice çırpın. Sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Havuç rendesini ilave edin. İyice karıştırın. Son olarak kabartma tozunu, yarım su bardağı dövülmüş cevizi, portakal ve limon kabuğu rendesini ve alabildiğince unu ekleyin. Malzemelerin özleşmesi için iyice karıştırın. Kek kalıbına dökün, önceden ısıtılmış orta ısılı fırında üzeri kızarana dek pişirin. Dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder