Kayısılı Tirit Tatlısı

Kayısılı Tirit Tatlısı

4 kişilik

MALZEME:

200 gram kuru kayısı
2 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
1 /4 limon suyu
1 paket kremşanti
1 su bardağı süt Fındık
8 dilim bayat ekmek

YAPILIŞI:

Ön hazırlık olarak ekmek dilimlerini fırında pembeleşene dek kızartıp çıkaralım. Kuru kayısıları akşamdan suya koyarak, şişmesini sağlayalım. Ertesi gün kayısıları yıkayıp sularını süzelim. Şeker ile suyu kaynatıp şerbet yapalım. Kayısıları şerbete atalım. Kayısılar yumuşayana dek pişirelim, inmesine yakın 1/4 limon suyu ilave ederek ateşten alalım. Kurutulmuş ekmek dilimlerinin üzerine kayısıları ve şerbeti gezdirelim. 1 bardak süt ile kremşantiyi hazırlayıp krema sıkacağına dolduralım. Ekmeklerin üzerine kremşantiyi sıkıp yer yer fındığa batırarak servis yapalım.
Afiyet olsun.