Sakızlı Elma Tatlısı
5 kişilik
MALZEME:
6 adet orta boy elma
9 çorba kaşığı toz şeker
4,5 su bardağı su
Yarım çay kaşığı gıda boyası
1 paket vanilyalı puding
3,5 su bardağı süt
1 paket Damla sakızı
Dövülmüş fındık
YAPILIŞI:
Toz şeker, su ve gıda boyasını yayvan bir tencerenin içinde bir süre kaynatalım. 6 adet elmayı yıkayıp kabuklarını soyalım. Elmaların çekirdekli kısmını, elmayı bölmeden kabak oyacağı ile çıkaralım. Bir tencerenin içine bir miktar su koyup, elmaları içine atalım. Elmalar hafifçe yumuşayana dek pişirelim. Daha sonra ocaktan alalım, önceden hazırladığımız şerbetin içinde bir müddet soğumaya bırakalım. Başka bir tencerenin içinde 3,5 su bardağı sütü 1 paket vanilyalı pudingi karıştıralım. Kaynamaya başlayınca içine damla sakızını atalım. Dibinin tutmaması için sürekli karıştıralım. Boza kıvamına gelince pudingi ocaktan alalım. Elmaları şerbetin içinden çıkarıp servis tabağına alalım. Üzerine vanilyalı pudingi dökelim, iri dövdüğümüz fındıklarla süsleyerek servis yapalım.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder