Sütlü İrmik Helvası
6 kişilik
Malzeme:
125 gr.margarin
1,5 su bardağı irmik
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
2 su bardağı tozşeker
2 su bardağı süt
Yapılışı:
Yağı tencerede eritip irmik ve dolmalık fıstığı ekleyin. Tahta kaşıkla sürekli karıştırarak kısık ateşte 20 dakika kadar kavurun. Süt ve tozşekeri ayrı bir tencereye alıp kaynatın. İrmiğe ekleyip karıştırın.Kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Ateşten alıp kapağı kapalı olarak ılımaya bırakın. Tarçın serpip tahta kaşıkla ezmeden harmanlayın.Servis tabağına alıp ılık veya soğuk olarak servis yapın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder