Yalancı Keşkül
4-6 kişilik
MALZEME:
1 litre süt
8 çorba kaşığı tozşeker
1 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı mısır nişastası
2 çorba kaşığı hindistancevizi
Yarım paket vanilya
YAPILIŞI:
Süt ve toz şekeri tencereye alıp şeker eriyinceye kadar kaynatın. Yumurta sarısı, nişasta, çorba kaşığı hindistancevizi ve yarım bardak sütü ayrı bir kaba alıp karıştırın. 2 kaşık kaynar süt ekleyip tekrar karıştırın. Hazırladığınız bu karışımı kaynamakta olan şekerli süte azar azar yedirerek ilave edin. Koyulaşıncaya kadar pişirip ateşten alın. Vanilya serpip, kapağı kapalı olarak 10 dakika dinlendirin. Servis kaselerine paylaştırıp üzerine kalan hindistancevizini serpin.
Afiyet olsun.
4-6 kişilik
MALZEME:
1 litre süt
8 çorba kaşığı tozşeker
1 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı mısır nişastası
2 çorba kaşığı hindistancevizi
Yarım paket vanilya
YAPILIŞI:
Süt ve toz şekeri tencereye alıp şeker eriyinceye kadar kaynatın. Yumurta sarısı, nişasta, çorba kaşığı hindistancevizi ve yarım bardak sütü ayrı bir kaba alıp karıştırın. 2 kaşık kaynar süt ekleyip tekrar karıştırın. Hazırladığınız bu karışımı kaynamakta olan şekerli süte azar azar yedirerek ilave edin. Koyulaşıncaya kadar pişirip ateşten alın. Vanilya serpip, kapağı kapalı olarak 10 dakika dinlendirin. Servis kaselerine paylaştırıp üzerine kalan hindistancevizini serpin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder