Cevizli Lokum
4 Kişilik
MALZEME:
2 ekmek hamuru
1,5 su bardağı ceviz
2 tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı tozşeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 tane yumurta sarısı
YAPILIŞI:
Ekmek hamurunu ikiye bölüp iyice yağlayın, tezgâhın üzerinde elle açabildiğiniz kadar açın. Üzerine dövülmüş cevizi, tarçın ve şeker karışımını dökün ve elle bastırın ki hamura yapışsın. Rulo şeklinde sarın.2 parmak genişliğinde kesip, tepsiye dizin. Diğer hamura da aynı işlemi uygulayın ve tepsiye dizin. Tepsi mayasının gelmesi için 2 saat soğuk fırında bekletin. Daha sonra fırından çıkarıp önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder