Şam Balı Tatlısı
MALZEME:
2 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Badem
Şerbet için:
3 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
1/4 limon
YAPILIŞI:
Genişçe bir kabın içine irmiği, yoğurdu, şekeri, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip iyice yoğuralım. Orta büyüklükte bir tepsiyi hafifçe yağlayarak şeker serpiştirelim. Hamuru tepsiye boşaltarak üzerini düzeltelim. Kabuksuz bademleri tatlımızın üzerine yer yer yapıştıralım. Orta ısılı fırında Şam balının üzeri pembeleşene dek pişirelim. Fırından çıkar çıkmaz kaynar şurubu üzerine gezdirelim. Tepsinin ağzını kapatıp en az yarım gün bekletelim, dikdörtgen dilimler keserek servis yapalım.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder