Fıstıklı Hindi Sarması
MALZEME:
4 adet Hindi bonfile
100 gr antepfıstığı
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
1/2 su bardağı galeta unu
2 yemek kaşığı tereyağı
4 domates
4 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
YAPILIŞI:
Bonfileleri döverek inceltin. Antepfıstığı, rende kaşar, yoğurt ve unu karıştırın. Bu karışımı bonfilelerin altına ve üstüne sürdükten sonra rulo halinde sarıp, üzerlerini kürdanla tutturun.Tereyağını tavada eritin. Bonfileleri çevirerek bu yağda kızartın. Kızartma işlemi sonunda ruloları bir fırın kabına yerleştirin. Domatesleri rendeleyin ve dövülmüş sarımsakla karıştırıp, ruloların üzerine dökün. Tuz ve karabiber serpiştirin.Önceden ısıtılmış fırında 180 derece ısıda 15 dakika süreyle pişirip servis yapın.
Afiyet olsun.
MALZEME:
4 adet Hindi bonfile
100 gr antepfıstığı
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
1/2 su bardağı galeta unu
2 yemek kaşığı tereyağı
4 domates
4 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
YAPILIŞI:
Bonfileleri döverek inceltin. Antepfıstığı, rende kaşar, yoğurt ve unu karıştırın. Bu karışımı bonfilelerin altına ve üstüne sürdükten sonra rulo halinde sarıp, üzerlerini kürdanla tutturun.Tereyağını tavada eritin. Bonfileleri çevirerek bu yağda kızartın. Kızartma işlemi sonunda ruloları bir fırın kabına yerleştirin. Domatesleri rendeleyin ve dövülmüş sarımsakla karıştırıp, ruloların üzerine dökün. Tuz ve karabiber serpiştirin.Önceden ısıtılmış fırında 180 derece ısıda 15 dakika süreyle pişirip servis yapın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder