Kadayıf Dolması
MALZEME:
2 yufka
250 gram kadayıf
1 su bardağı ceviz içi
1/4 paket margarin
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Şurup İçin:
Yarım kg toz şeker
2 su bardağı su
Yarım limon
YAPILIŞI:
Margarini sıvı yağla eritelim. Yufkaları üçgen şeklinde sekiz parçaya bölelim. Geniş kısmına biraz kadayıf koyalım ve ceviz yerleştirelim. Sigara böreği gibi saralım. Yağlanmış tepsiye dizelim. Kalan yağı dolmaların üzerine dökerek fırına verelim. Kızarıncaya kadar pişirelim. Soğumaya bırakalım. Bu arada şurubu hazırlayalım. Şeker, suyu ve limonsuyunu kaynatalım. Koyulaşınca tatlının üzerine dökelim.
Afiyet olsun.
MALZEME:
2 yufka
250 gram kadayıf
1 su bardağı ceviz içi
1/4 paket margarin
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Şurup İçin:
Yarım kg toz şeker
2 su bardağı su
Yarım limon
YAPILIŞI:
Margarini sıvı yağla eritelim. Yufkaları üçgen şeklinde sekiz parçaya bölelim. Geniş kısmına biraz kadayıf koyalım ve ceviz yerleştirelim. Sigara böreği gibi saralım. Yağlanmış tepsiye dizelim. Kalan yağı dolmaların üzerine dökerek fırına verelim. Kızarıncaya kadar pişirelim. Soğumaya bırakalım. Bu arada şurubu hazırlayalım. Şeker, suyu ve limonsuyunu kaynatalım. Koyulaşınca tatlının üzerine dökelim.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder