Su Muhallebisi
MALZEME:
1 litre süt
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı şeker
2 çay bardağı nişasta
Süslemek İçin:
Pudra şekeri
Vişne
YAPILIŞI:
Sütü tencereye koyarak ağır ateşte kaynatalım. Ayrı bir kap içinde nişastayı, yarım çay bardağı sütle ezelim. Süt kaynamaya başladıktan sonra nişastayı sütün içine azar azar ilave edelim.Ağır ateşte pişen muhallebiyi tahta bir kaşık yardımıyla devamlı karıştıralım. 5 dakika sonra şeker ve tuzu da ilave edelim. Koyulaştıktan sonra muhallebiyi tepsiye 1 cm. kalınlığında dökelim.Soğuduktan sonra bıçakla keselim. Servis tabağına aldığımız muhallebinin üzerine pudra şekeri serpelim. Son olarak da vişne ile süsleyerek servis yapalım.
Afiyet olsun.
MALZEME:
1 litre süt
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı şeker
2 çay bardağı nişasta
Süslemek İçin:
Pudra şekeri
Vişne
YAPILIŞI:
Sütü tencereye koyarak ağır ateşte kaynatalım. Ayrı bir kap içinde nişastayı, yarım çay bardağı sütle ezelim. Süt kaynamaya başladıktan sonra nişastayı sütün içine azar azar ilave edelim.Ağır ateşte pişen muhallebiyi tahta bir kaşık yardımıyla devamlı karıştıralım. 5 dakika sonra şeker ve tuzu da ilave edelim. Koyulaştıktan sonra muhallebiyi tepsiye 1 cm. kalınlığında dökelim.Soğuduktan sonra bıçakla keselim. Servis tabağına aldığımız muhallebinin üzerine pudra şekeri serpelim. Son olarak da vişne ile süsleyerek servis yapalım.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder